年収300万円以上、昇給・昇格制度あり

• 正社員：月給 270,000円〜500,000円
• ※能力・経験を考慮の上、決定
• ※試用期間2ヶ月（待遇変動なし）
• ※月36時間分の固定残業代56,500円〜含む（超過分追加支給）

【仕事内容】

焼き鳥専門店での調理業務（下処理、串打ち、炭の管理、カウンター接客など）

【求める人物】

「料理を覚える」よりも「技術を極める」ことに本気で取り組める方。職人技を磨きたい方、ライブキッチンで表現力をつけたい方

• 日本酒の知識
• 野菜の知識
• 包丁さばき︎
• 飾り包丁
• 盛り付け技術
• 高級食材の知識
• お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識
• 肉の知識
• 食器の知識
• 店舗運営
• 仕入れ・食材の目利き

焼き鳥

キッチンスタッフ

【必須スキル・経験】

• 「和食を世界に」という理念に共感し、焼鳥を世界へ発信したい方
• 伝統技法を大切にしながらも、新たな創造に挑み続けたい方
• 一流の技術と心を学びたいという、まっすぐな覚悟を持つ方

福岡県

• 地下鉄空港線「天神駅」より徒歩3分 / 「赤坂駅」より徒歩2分
• （福岡大名ガーデンシティ・ビオスクエア 2F）

 就業時間：10:00〜23:00（シフト制・実働8時間／休憩あり） 

• 月8日休み／年末年始休暇
• （月8日以上休みあり、産休・育休制度あり、特別休暇あり）

• 昇給年4回（3ヶ月ごとの評価シートに基づく）
• 賞与年2回（基本給＋役職手当×売上達成率）
• 各種社会保険完備（厚生年金、雇用保険、健康保険、労災保険）
• 交通費支給（規定あり／月2.5万円まで）
• インセンティブ支給（毎月／売上予算クリアで役職に応じ1〜7万円） 
• 扶養手当（配偶者：月2万円、子ども1人につき：月1万円）
• 資格手当各種（ソムリエ・英検等）、資格取得支援あり 
• 社宅制度（初期費用不要・更新料0円、月3万円〜入居可）
• 独立支援制度（独立実績あり）、ストックオプション制度、従業員持株会制度
• 結婚・出産・入学祝金、まかないあり、制服貸与、海外研修あり、社内イベント（旅行・BBQ等）

長い下積みの美徳に囚われず、

若い人が早く現場に立って成長できるカリキュラム。

鳥の下処理、串打ち、炭の管理から、カウンター越しの接客スキル、

将来的な店舗運営・仕入れの目利きまで一気通貫で学べます。

応募後、原則3営業日以内に返信いたします。

一次面接後に合否を決定（状況により二次面接あり）

※Web面接にも対応可能です。

Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社

東京都新宿区西新宿一丁目25番1号　新宿センタービル33階

0120-69-6977

9：30〜18：30

13-ユ-307456

19登-000367