GF Academy

特定技能2号 細菌・ウイルス③

1 / 10問

30:00

テストは一度開始すると途中で中断できません。時間に余裕があり、通信環境の安定した場所で受験してください。

Q1

イタリアンレストランで生魚の海鮮サラダの仕込みをしました。材料の魚は冷蔵庫に入れる前に室温で放置しました。そのまま提供され、食べたお客様が腹痛を訴えました。原因として最も可能性が高いものはどれですか？
選択肢