なぜ飲食業界では遅刻が大きな問題になるのか？
遅刻がわかったらすぐに何をすべきか？
遅刻を上司に伝えるための5つの定型文
職場に到着した後に言うべきこと
遅刻が何度も続くとどうなるのか？
遅刻を防ぐためのコツ
まとめ
日本の飲食業界では、「時間厳守」（じかんげんしゅ）というルールが最も重視され、1人のスタッフが遅れるだけでシフト全体が乱れ、同僚やお客様に迷惑がかかることがあります。
特に特定技能ビザ（特定技能1号・外食業）で働く人にとって、遅刻が頻発すると信用を失うだけでなく、雇用契約の評価や将来的なビザ更新・転職にも悪影響を及ぼす可能性があります。日本では、理由よりも態度と意識が重要視されるのです。1回の遅刻は許される場合もありますが、事前に連絡しなかったり報告が曖昧だと、悪い印象を与えてしまいます。
一番大事なのは、すぐに店長（店長・Tencho）やシフト担当者に連絡することです。
黙って遅刻して、到着してから「すみません」では相手に不信感を与え、代わりの手配も間に合いません。
遅刻を連絡する時のポイントは以下の3つです：
理由を簡潔かつ正直に伝える
到着予定時間を伝える
迷惑をかけたことを謝罪する
例文：
「電車の遅延で、10分ほど遅れます。〇時〇分に到着予定です。」
（電車の遅れで10分ほど遅れます。〇時〇分に到着予定です。）
以下は、遅刻時に使える便利な日本語フレーズ5選（ローマ字付き）です。
日本語: 電車の遅延で、10分ほど遅れます。〇時〇分に到着予定です。
ローマ字: Densha no chien de, juu-pun hodo okuremasu. 〇-ji〇-fun ni touchaku yotei desu.
意味: 電車の遅れで10分ほど遅れます。〇時〇分に到着予定です。
日本語: 交通渋滞で遅れています。〇時までに到着できると思います。
ローマ字: Koutsuu juutai de okureteimasu. 〇-ji made ni touchaku dekiru to omoimasu.
意味: 渋滞で遅れています。〇時までには到着できると思います。
日本語: 体調不良で準備が遅れていますが、〇時には出勤します。
ローマ字: Taichou furyou de junbi ga okureteimasu ga, 〇-ji ni wa shukkin shimasu.
意味: 体調が悪く準備が遅れましたが、〇時には出勤します。
日本語: 忘れ物を取りに戻っており、〇分ほど遅れます。申し訳ありません。
ローマ字: Wasuremono wo tori ni modotte ori, 〇-pun hodo okuremasu. Moushiwake arimasen.
意味: 忘れ物を取りに戻っているため、〇分ほど遅れます。申し訳ありません。
日本語: 遅れており、〇時〇分に到着予定です。ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
ローマ字: Okurete ori, 〇-ji〇-fun ni touchaku yotei desu. Gomeiwaku wo okake shite moushiwake arimasen.
意味: 遅れており、〇時〇分に到着予定です。ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
職場に着いたら、まず店長や同僚に直接お詫びをすることが大切です。
「遅れてしまい、申し訳ありませんでした。」
（遅れてしまい、申し訳ありませんでした。）
余計な言い訳は不要で、誠意を持ってすぐに仕事に取り掛かることが評価されます。
日本人は、言い訳よりも態度と行動を重視します。
同じ理由で遅刻が繰り返される場合は、**店長と相談（相談・soudan）**して対策を考えるべきです。
例えば、出勤時間を早める、シフトを調整する、交通手段を見直すなど。
頻繁な遅刻は、勤務態度が悪いと判断され、シフト減少、契約更新の難航など、特定技能ビザの将来にも影響しかねません。
出勤前に電車の運行状況を確認（特に朝7時〜8時のラッシュ）。
1〜2本早い電車・バスに乗る。
前日の夜に制服や持ち物を準備。
Yahoo乗換案内やJR東日本アプリでリアルタイム情報をチェック。
遅刻は1〜2回の偶発的なものなら理解されますが、報告の仕方と態度が評価を決めます。
今回紹介した5つの日本語定型文を覚えておくと安心です。
外食業や特定技能ビザで働く上で、時間厳守は規律であり、仲間やお客様への敬意でもあります。
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