2025/04/12
まるっと飲食情報局編集部のOです！
いつもは東京からなのですが、本日は番外編！
出張中のベトナム・ホーチミンから情報をお届けします！
今回行ったのは、日本でも大人気の「松屋」さん！
2024年11月末、株式会社松屋フーズホールディングスが満を持してベトナム・ホーチミンに「松屋」1号店をオープン。この場所は、観光・ビジネスの中心地でもあるレズアン通り沿いの複合施設「Mプラザ・サイゴン」。私も現地で話題になっているこの店舗に、オープンから約3か月後の今、訪問してみました！
ベトナム・ホーチミンに進出した松屋で実食レビュー
注文はキオスクかレジどちらでもOK！
今回は、ネギたま牛めしサラダセット 110,000ドン（約610円）をいただきました！
ちなみに、べーシックな「牛めし」はMサイズで55,000ドン（約300円）でした。.jpeg?width=467&height=471&name=Image_20250407_115659_914%20(1).jpeg)
いざ実食！率直に…日本と遜色ないクオリティでした！！
ベトナムでこの牛丼が食べられたら幸せですね！
ただ、「つゆだく」オプションがなかったのはちょっと寂しい…
つゆだく文化、世界に広めてほしいー！！
そして、面白かったのは調味料セルフコーナー。パクチー、唐辛子、ライム、ホットチリソースなど、東南アジアらしいアイテムが勢揃い。これらを使えば、牛丼も一気にベトナム風に変身！
現地の方も嬉しいサービスかもしれません！
そして、食後は返却口に自分で持っていくスタイルなのも日本っぽい！
ベトナムではあまり見かけないスタイルな気がします！-1.jpeg?width=600&height=615&name=Image_20250407_115659_680%20(1)-1.jpeg)
加速する日本食チェーンの海外展開！ホーチミン進出企業も多数
松屋をはじめとする日本の外食チェーンの海外展開は、ここ最近さらに勢いを増しています。
たとえば、ロイヤルホストが2025年4月18日にホーチミン市でベトナム1号店をオープンと発表したのは、注目すべきニュースのひとつ。
とくにホーチミン市のように経済発展が著しい都市では、「日本食」や「日本ブランド」への注目度が年々高まりを見せています。実際、ホーチミンにはすでに丸亀製麺、すき家、CoCo壱番屋、ラーメン一風堂などが出店しており、日系飲食店の存在感も確実に広がりつつあります。
価格帯や現地アレンジを工夫しながらも、日本品質の安心感を武器に、ローカルの人々からも一定の支持を得ている印象です。
そして個人的には…
イタリア料理チェーン「サイゼリヤ」も、出店に向けた準備を進めているとのこと！
具体的なタイミングはまだ発表されていませんが、今から本当に楽しみです。
実現したら、次は「ベトナムでサイゼ飯」ブログを書く日が来るかもしれません（笑）
海外ニュースも含め、飲食業界の最新情報をお届け！
経営者必見のニュースや役立つ記事を日々お届けしています。
今すぐ無料でメルマガ会員登録して、業界の動向をいち早くキャッチ！
