Lessons
1章 接客に関する知識
おもてなしの心と所作を通じて、接客の基礎を実践的に学びます。
Unlock10:00Free
2章 食事マナーとお客様への配慮
食文化に応じたマナーや配慮、適切な配膳を通じて質の高い接客を学びます。
Unlock10:00Free-1.jpg)
3章 お客様とのコミュニケーション
敬語や電話対応、優先順位や顧客管理を通じて円滑な店舗運営を学びます。
Unlock15:00Free
4章 食の安全とアレルギー対応
アレルギーや期限表示を正しく理解し、安全で信頼される提供方法を学びます。
Unlock15:00Free
5章 多様な食文化と適切なサービス
お酒の提供ルールや味のクレーム対応、多様な食文化への配慮を学びます。
Unlock15:00Free
6章 日々の店舗管理と清掃の基本
開店準備・閉店作業・クレンリネスを通じて店舗を清潔に管理する基本を学びます。
Unlock15:00Free
7章 金銭管理とレジ業務
現金やキャッシュレス決済、レジ操作や夜間金庫の基本を学びます。
Unlock10:00Free
8章 クレーム対応に関する知識
基本対応や手順、異物混入時の処理を通じて信頼を回復する方法を学びます。
Unlock15:00Free
9章 緊急時の対応と安全確保
体調不良や災害発生時に冷静に行動し、安全を最優先に確保する方法を学びます。
Unlock10:00Free
10章 サービス基本用語
時間管理や顧客対応、販売運営やサービス形態の基本用語を理解します。
Unlock15:00Free