今回は、UNCHI松村社長へのインタビューをいたしました！
「人類みな麺類」、「くそオヤジ最後のひとふり」、「世界一暇なラーメン屋」等、大阪で行列の絶えないラーメン店を多数運営する同社。満を持して、東京・恵比寿へ初進出です！
記事では、松村社長がラーメン店を始めるきっかけや、こだわり等についてもお伺いしております！
詳しくは記事をご覧くださいませ！！