今回お伺いしたのは、飲食業界専門の弁護士としても活躍しているホルモンマニアオーナー石崎冬貴氏です
飲食業界専門の弁護士の先駆けでもある石崎氏。
石崎氏が飲食業界専門の弁護士へとなった経緯や、そこから飲食店を実際に経営することとなった背景などに迫った記事も必見です?
また、飲食店経営者兼弁護士の目線にて、現在のコロナ禍で飲食店経営者が行うべきことについてのアドバイスも！