今回は、元ちゃんとフードサービスの岡田賢一郎氏をお伺いいたしました！
岡田氏は2021年再び独立し、新たな再スタートを！
これまでの飲食業界での経験を存分に活かした新店【肉割烹 岡田前】 料理人とは何か、大切なこととは何か、などお伺いしております！