まるっと飲食情報局のOです!
本日2月5日発売!個人的に待望のケンタッキーフライドチキン(KFC)の新作「チーズにおぼれる」シリーズを食べてきました!
ケンタッキーファンの私は、朝からソワソワしながら、ランチタイムに早速行ってきました!
本日より下記の「チーズにおぼれる」シリーズが販売開始!
・チーズにおぼれるフィレバーガー(チェダー入り)…540円
・チーズにおぼれるフィレバーガー(カマンベール入り)…540円
・チーズにおぼれるツイスター」…430円
・フリフリポテト(3種のチーズ)」…320円
・フリフリスパイス(3種のチーズ)」…30円
・プレミアムチーズビスケット」…300円
この中でも、チーズにおぼれるフィレバーガー(カマンベール入り)とフリフリポテト(3種のチーズ)をいただきました!
「チーズにおぼれるフィレバーガー(カマンベール入り)」は、チキンとバンズの間にクリーミーな白いチーズソースがたっぷり!さらに、ブラックペッパーのアクセントが効いていて、よりリッチな味わいになっています。カマンベール特有のコクのある香りがしっかり感じられ、口の中でとろける感覚がたまりません。チーズ好きにはたまらない一品でした。
実は、この商品、2024年末放送のTBS系『ジョブチューン~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』で合格を勝ち取ったメニューだそうです。私もテレビの中の一流料理人の審査眼に大賛成!さすがのおいしさでした!
今回のチーズフェアでは、サイドメニューとして「フリフリポテト(3種のチーズ)」も登場。 こちらは専用の袋にポテトとスパイスを入れて、フリフリするタイプのものでした!
ポテトにふりかけるパウダーには、チェダー・ゴーダ・パルメザンの3種類のチーズがブレンドされており、濃厚ながらもバランスの取れた味わい。
実際に食べてみると、カリッとしたポテトの食感に、チーズの風味がしっかり絡んでいて絶妙。チーズパウダーの塩気がポテトの甘みを引き立て、手が止まらなくなる美味しさでした。特に「チーズにおぼれるフィレバーガー」と一緒に食べると、右手でバーガー、左手でポテトのエンドレスチーズタイムです!さらにチーズ感が増して満足度がアップします。
やっぱり寒い冬には、チーズを使った料理を食べたくなりますよね!
飲食店でも、冬になるとチーズフォンデュやグラタン、チーズ入りスープなど、チーズを活かしたメニューが増えますよね!今季に関しても、ケンタッキーと同じファストフード業態、バーガーキングではホワイトソースがたっぷりの「ホワイトチーズマウンテンズ」シリーズを1月より販売しています!その他にも、ジョリーパスタでチーズたっぷりの”窯焼きチーズパスタ”を提供していたり、しゃぶ葉でも「冬のあったかグルメー濃厚クラムチャウダーだし&チーズフェア」を行っていたり…!
チーズは濃厚な味わいだけでなく、食べごたえがあり満足感を得やすいのが素敵ポイント!さっと済ませちゃいがちなランチタイムもたっぷりなチーズで幸せな時間になりました!
今回のポテト+チーズスパイスのように、既に人気な既存メニューにチーズをプラスして、期間限定、もしくは、新商品として販売することもできそうですね!ケンタッキーのように「たっぷりチーズ」をテーマにした商品開発も、話題性を高めるポイントになるかもしれません。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
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