東急東横線で飲食店を開くなら...？エリアとおすすめ業態を紹介！物件選びで注意したいポイントを解説します！

東急東横線沿線は、多様な魅力にあふれる人気のエリア。もしあなたがこの沿線で飲食店を開業するなら、どの駅を選び、どんなお店を開きたいですか？渋谷の最先端のトレンド、代官山の洗練された雰囲気、自由が丘の落ち着いた住宅街、横浜の異国情緒。沿線には、それぞれの駅に個性があり、沿線住民、オフィスワーカー、観光客など、多様なニーズに応えることができます。今回は、この魅力あふれる東急東横線沿線で、飲食店を開業するならというテーマで、各駅の特性や出店戦略について考察して行きます。

東急東横線の特徴

東急東横線は、1926年に丸子多摩川駅（現在の多摩川駅） - 神奈川駅間が開業したのが始まりです。その後、渋谷駅 - 丸子多摩川駅間、神奈川駅 - 横浜駅間などが順次開業し、1932年に全線が開通しました。近年では、2013年に東京メトロ副都心線との相互直通運転が開始されたことにより、利便性がさらに向上しました。

• 多様な表情を持つ沿線

• ・渋谷：若者文化の発信地であり、常に流行の最先端を行く街
• ・代官山：おしゃれなカフェやショップが立ち並ぶ、洗練された街
• ・中目黒：目黒川沿いの桜並木が美しい、人気の高い街
• ・自由が丘：スイーツ店や雑貨店が多く、女性に人気の街
• ・横浜：みなとみらい地区を中心に、観光スポットが豊富な街
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• 多様な層の居住者

  • 単身者からファミリー層まで、幅広い層が居住しています。
  • 学生やビジネスマンも多く、昼夜問わず人の流れがあります。
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  高い交通利便性

  • 渋谷や横浜などの主要都市にアクセスしやすく、集客力が見込めます。
  • 東京メトロ副都心線、みなとみらい線、東武東上本線、西武有楽町線・池袋線、埼玉高速鉄道埼玉スタジアム線と相互直通運転を行っており、広範囲からの集客が期待できます。

東急東横線のおすすめスポット

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• 渋谷

  • 渋谷スクランブル交差点：世界的に有名な交差点
  • SHIBUYA109：若者向けファッションビル
  • 渋谷ヒカリエ：ショッピングやグルメが楽しめる複合施設

• 代官山

  • 代官山T-SITE：蔦屋書店を中心とした複合施設
  • 旧朝倉家住宅：国の重要文化財に指定されている建物

• 中目黒

  • 目黒川：春には桜が咲き誇る人気スポット
  • 中目黒高架下：個性的なショップやレストランが並ぶ

• 自由が丘

  • 自由が丘スイーツフォレスト：様々なスイーツが楽しめるテーマパーク
  • ラ・ヴィータ：ヴェネツィアをイメージした商業施設

• 横浜

  • 横浜赤レンガ倉庫：歴史的な建造物を活用した商業施設
  • 横浜中華街：日本最大のチャイナタウン
  • みなとみらい21：横浜のウォーターフロントエリア

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• 出店場所を選ぶポイント

• 駅周辺の人の流れ

  • 駅からの距離、周辺の商業施設やオフィスビルの有無などを考慮しましょう。
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• 周辺の競合店の状況

  • 競合店の業態、価格帯、客層などを把握し、差別化できるポイントを見つけましょう。
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• ターゲット層

  • どのような客層をターゲットにするかを明確にし、その層に合った立地を選びましょう。
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• 商店街

  • 地元住民の集客を見込めるエリアですが、駅からの人の流れも、確認しましょう。
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• 物件の条件

  • 店舗の広さ、設備、賃料などを考慮し、予算に合った物件を選びましょう。

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• 成功するためのポイント

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  • コンセプトの明確化

    • ターゲット層、料理、雰囲気など、独自のコンセプトを打ち出すことが重要です。
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  • 高品質な料理とサービス

    • 沿線住民のグルメ志向に対応できるよう、高品質な料理とサービスを提供しましょう。
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  • 情報発信

    • SNSやグルメサイトなどを活用し、積極的に情報発信を行いましょう。
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  • 地域との連携

    • 商店街のイベントなどに参加をして、地域の方とのつながりを増やしましょう。

おすすめの業態

• カフェ

  • 代官山、中目黒、自由が丘など、おしゃれなカフェが人気です。
  • こだわりのコーヒーやスイーツを提供するカフェは、女性を中心に人気を集めるでしょう。

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• レストラン

  • 多様なニーズに対応できる、幅広いジャンルのレストランがおすすめです。
  • 特に、イタリアン、フレンチ、エスニック料理などは、沿線住民のグルメ志向にマッチするでしょう。
  • 近年では、健康志向の高まりから、オーガニック野菜や低糖質メニューを提供するレストランも人気です。

居酒屋・バル

• 仕事帰りのビジネスマンや地元住民が集まる、賑やかな居酒屋やバルもおすすめです。
• 駅周辺には、仕事帰りの人々が多く、軽く一杯飲んで帰るというニーズがあります。
• 近年では、クラフトビールや自然派ワインを提供するお店も人気です。

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• テイクアウト専門店・デリ

  • 駅周辺の商店街や住宅街では、テイクアウト専門店やデリも需要があります。
  • 忙しい単身者やファミリー層にとって、手軽に利用できるテイクアウト専門店は重宝されるでしょう。
  • また、健康志向の高まりから、オーガニック食材や低糖質メニューを提供するデリも人気です。

まとめ

東急東横線沿線は、多様な魅力にあふれる人気のエリアであり、飲食店を開業する上で非常に魅力的な場所です。渋谷の最先端のトレンド、代官山の洗練された雰囲気、自由が丘の落ち着いた住宅街、横浜の異国情緒など、各駅は独自の個性を持ち、沿線住民、オフィスワーカー、観光客など、多様なニーズに応えることができます。

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