Hướng Dẫn Viết CV Chuẩn Nhật Cho Ngành Nhà Hàng Theo Visa Tokutei

 

【Hướng dẫn cách viết履歴書 xin việc Tokutei ngành nhà hàng】

📘 Cực chi tiết – Có ví dụ thực tế – Dành cho người sắp phỏng vấn đơn nhà hàng theo visa 特定技能

Vì sao bạn nên đọc bài viết này?

Bạn sắp thi hoặc đã đậu visa Tokutei ngành nhà hàng? Bạn chuẩn bị đi phỏng vấn và chưa biết viết CV (履歴書) sao cho đúng chuẩn Nhật?

🎯 Đừng lo. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước viết một bản 履歴書 chuẩn chỉnh, ấn tượng, giúp bạn nổi bật trước nhà tuyển dụng – dù tiếng Nhật chưa giỏi, dù bạn chưa có nhiều kinh nghiệm.

Ngành nhà hàng (外食業) là ngành rất đặc thù ở Nhật: nhà tuyển dụng không chỉ quan tâm đến kỹ năng, mà còn rất để ý đến thái độ, trách nhiệm và cách thể hiện trong 履歴書. Vì vậy, việc viết một bản CV tốt là bước đầu tiên để tạo được ấn tượng mạnh mẽ.

💡Đặc biệt:
Nếu bạn từng làm nhà hàng (tại Nhật hay Việt Nam), hãy ghi rõ! Đó là điểm cộng cực kỳ lớn khi đi phỏng vấn.
Nhiều ứng viên bỏ qua chi tiết này và bị đánh giá “chưa có thực tế” – trong khi chỉ cần bạn ghi:

2022年4月〜2023年3月 ラーメン屋(大阪)にてアルバイト(接客・配膳)

Là nhà tuyển dụng có thể yên tâm giao việc ngay.

《Mục lục》

      1. Tại sao cần biết cách viết履歴書 đúng chuẩn?

      2. Cách chọn mẫu履歴書 phù hợp

      3. Hướng dẫn viết履歴書 từng mục (có ví dụ)

      4. Mẹo nhỏ & những sai lầm thường gặp

      5. Từ vựng Tokutei nhà hàng nên dùng trong履歴書

      6. Lời khuyên thực tế dành cho người sắp thi Tokutei nhà hàng


1. Tại sao cần biết cách viết履歴書 đúng chuẩn?

履歴書 (rirekisho) là bản sơ yếu lý lịch bắt buộc khi xin việc tại Nhật.
Đối với visa đặc định ngành 外食業, đây là thứ đầu tiên nhà tuyển dụng đọc để đánh giá bạn.

✅ Viết rõ ràng → thể hiện sự nghiêm túc
✅ Viết đúng cấu trúc → thể hiện bạn hiểu văn hoá Nhật
✅ Viết có chiến lược → tạo ấn tượng nổi bật


2. Hướng dẫn chọn mẫu 履歴書 phù hợp

  • Có thể tải từ Hello Work hoặc lên google gõ:履歴書フォーマットダウンロード
    Viết tay nếu chữ đẹp, hoặc đánh máy rồi in ra giấy trắng A4 chất lượng tốt.

  • 100% tiếng Nhật – không viết tiếng Việt hay tiếng Anh


3. Cách viết履歴書 từng mục chi tiết

① Thông tin cá nhân

  • Họ tên, giới tính, ngày sinh, quốc tịch

  • Địa chỉ hiện tại tại Nhật

  • Visa hiện tại: 特定技能1号(外食業)


② Học vấn & Kinh nghiệm làm việc

2016年9月 ホーチミン技術高等学校 入学
2019年6月 卒業
2019年10月 技能実習生として来日(飲食業)
2022年12月 技能実習終了
2023年5月 特定技能 外食業 試験 合格
2023年8月 株式会社〇〇 入社(ホール・厨房)

💡Nếu có kinh nghiệm làm thêm (baito) hoặc từng làm nhà hàng, NHẤT ĐỊNH PHẢI GHI!
2021年7月〜2022年3月 ベトナム料理店「Saigon Garden」(東京)にてアルバイト(接客・清掃)


③ Chứng chỉ

  • JLPT N4

  • 外食業特定技能評価試験(2023年5月)

  • 食品衛生責任者証(nếu có)


4Lý do ứng tuyển

Bạn có thể tham khảo lý do ở phía dưới : 

私はこれまで飲食店でホールスタッフとして接客や配膳、簡単な清掃業務などを担当してきました。
日本で働く中で、丁寧な接客や時間を守ることの大切さを学びました。特に外国のお客様への対応も経験し、日本語だけでなく英語でもコミュニケーションを取るよう心がけてきました。貴社は多国籍のお客様が来店されると聞いており、これまでの経験を活かしながら、さらに接客スキルやチームワーク力を高めたいと考え、志望いたしました。


4. Mẹo nhỏ & lưu ý quan trọng

✅ Ảnh履歴書: chính diện, nền trắng, mặc sơ mi
✅ Ghi rõ đang thi hoặc chuẩn bị thi: 「現在、試験準備中」
✅ Nhờ người Nhật hoặc giáo viên tiếng Nhật check lại nếu có thể

❌ Không dùng email trẻ con: cutegirl1998@..., badboyz@...
❌ Không “tâng bốc bản thân” quá đà nếu không có bằng chứng cụ thể


5. Từ vựng Tokutei nhà hàng hay dùng trong履歴書

Tiếng Nhật Nghĩa tiếng Việt
外食業 Ngành nhà hàng, ăn uống
接客 Tiếp khách
配膳 Bưng bê
厨房補助 Phụ bếp
清掃 Dọn vệ sinh
食品衛生 Vệ sinh thực phẩm
あいさつ Chào hỏi 
 

6. Lời kết & lời khuyên thực tế

Viết một bản 履歴書-sơ yếu lí lịch tốt không chỉ là “thủ tục” – đó là cách bạn ghi điểm ngay từ vòng đầu tiên. Đừng để mất cơ hội vì thiếu chuẩn bị.

🎯 Hãy bắt đầu tập viết 履歴書 NGAY BÂY GIỜ – đừng chờ đến khi có kết quả thi.
Ai chuẩn bị sớm, viết rõ ràng và thể hiện được mình, người đó sẽ có lợi thế cực lớn khi đi phỏng vấn.

📩 Mình có thể giúp bạn sửa 履歴書, dịch sang tiếng Nhật hoặc gợi ý chỉnh sửa miễn phí. Cứ inbox nếu cần nhé! Chúc bạn đậu kỳ thi Tokutei nhà hàng và sớm có việc tốt trong ngành 外食業 tại Nhật!

Nếu bạn muốn tham khảo mẫu đơn, tìm hiểu trước nội dung phỏng vấn hoặc cần hỗ trợ viết CV, đừng ngần ngại nhắn cho bên mình (GF Works).
Bên mình sẽ gửi mẫu và hướng dẫn chi tiết ngay cho bạn!
👉 Liên hệ qua LINE chính thức tại đây: https://page.line.me/956oqzrq

NGÔ THỊ VÂN ANH
GーFACTORY株式会社 Human Solution Mình là Vân Anh, đã sống và làm việc tại Nhật hơn 11 năm, trong đó có 7 năm gắn bó với lĩnh vực nhân lực Việt – Nhật. Mỗi ngày, mình được lắng nghe và đồng hành cùng nhiều bạn thực tập sinh, kỹ sư, đặc định, du học sinh… từ những bước đầu cho đến khi ổn định cuộc sống tại Nhật. Blog này là nơi mình chia sẻ những trải nghiệm thực tế và góc nhìn chân thành, mong có thể giúp các bạn thêm thông tin, niềm tin và định hướng rõ ràng hơn trên con đường tokutei – nhất là trong ngành nhà hàng.
NGÔ THỊ VÂN ANH
GーFACTORY株式会社 Human Solution Mình là Vân Anh, đã sống và làm việc tại Nhật hơn 11 năm, trong đó có 7 năm gắn bó với lĩnh vực nhân lực Việt – Nhật. Mỗi ngày, mình được lắng nghe và đồng hành cùng nhiều bạn thực tập sinh, kỹ sư, đặc định, du học sinh… từ những bước đầu cho đến khi ổn định cuộc sống tại Nhật. Blog này là nơi mình chia sẻ những trải nghiệm thực tế và góc nhìn chân thành, mong có thể giúp các bạn thêm thông tin, niềm tin và định hướng rõ ràng hơn trên con đường tokutei – nhất là trong ngành nhà hàng.