集客の決め手は顧客との「距離感」?!LINE公式アカウント活用術で飲食店経営を加速させよう!

「チラシは効果が薄い」「DMはコストがかかりすぎる」「ホームページはなかなか見てもらえない…」
そんな悩みを抱えている飲食店オーナーの皆さん!
解決策は、ズバリ LINE公式アカウント です。
LINEは国内月間アクティブユーザー数が9,400万人を超える、国内最大のコミュニケーションアプリです。
顧客との距離が近く、販促効果の高いツールとして、飲食業界でも注目を集めています。
本記事では、飲食店がLINE公式アカウントを活用するメリットから、具体的な活用方法、成功事例まで、徹底的に解説していきます。
これを読めば、LINE公式アカウントを駆使して、集客アップ、売上アップを実現できるはずです!
なぜ飲食店にLINE公式アカウントが効果的なのか?
飲食店がLINE公式アカウントを活用するメリットは、大きく分けて以下の3つです。
- 高いリーチ率と開封率
- LINEは利用頻度が高く、メッセージの開封率は他のツールと比較しても圧倒的に高いです。
- 顧客との密接なコミュニケーション
- 1対1のチャット機能やセグメント配信機能を活用することで、顧客一人ひとりに寄り添ったコミュニケーションを実現できます。
- 費用対効果の高い販促活動
- クーポンやキャンペーン情報などを配信することで、低コストで効果的な販促活動を行うことができます。
従来の販促ツールと比較して、圧倒的に顧客との距離を縮められる点が、LINE公式アカウント最大の魅力と言えるでしょう。
具体的な活用方法を徹底解説!
それでは、具体的にどのような方法でLINE公式アカウントを活用すれば良いのでしょうか?
ここでは、成果を最大化する活用方法をステップごとにご紹介します。
ステップ1. アカウント開設&初期設定
まずはLINE公式アカウントを開設し、店舗情報や写真などを設定しましょう。
ポイントは、顧客が魅力を感じ、友だち追加したくなるようなアカウント作りをすることです。
- ✅アカウント名:店舗名とわかりやすく、覚えやすいものを設定しましょう。
- ✅プロフィール画像:お店のロゴやイメージ画像など、一目で認識できるものを設定しましょう。
- ✅カバー画像:お店の雰囲気やメニューなどが伝わる魅力的な画像を設定しましょう。
- ✅アカウント説明文:お店の魅力や特徴を簡潔にまとめ、顧客が友だち追加したくなるような文章を心がけましょう。
ステップ2. 友だち追加の促進
アカウント開設後、積極的に友だち追加を促進しましょう。
- ✅店頭ツール:POP広告やテーブルテントを設置し、QRコードから簡単に友だち追加できるようにしましょう。
- ✅レシート広告:会計時に渡すレシートにQRコードを印刷し、友だち追加を促しましょう。
- ✅SNS連携:お店のFacebookページやInstagramアカウントと連携し、LINE公式アカウントの告知を行いましょう。
- ✅Webサイトへの掲載:お店のホームページやブログに、LINE公式アカウントの友だち追加ボタンを設置しましょう。
ステップ3. 顧客との関係構築
友だち追加してくれた顧客には、積極的にメッセージを送信し、関係性を築いていきましょう。
- ✅挨拶メッセージ:友だち追加後、すぐに自動で送信される挨拶メッセージを設定しましょう。お店の情報やお得な情報を盛り込むことで、顧客の期待感を高めることができます。
- ✅アンケートの実施:顧客のニーズや嗜好を把握するために、アンケートを実施しましょう。回答してくれた顧客には、クーポンをプレゼントするなど、インセンティブを設けることで、回答率を高めることができます。
- ✅有益な情報の配信:新メニュー情報や季節のおすすめ情報など、顧客にとって有益な情報を定期的に配信しましょう。配信頻度は、週に1回程度が目安です。
ステップ4. リピート促進&売上アップ!
関係構築ができたら、リピート促進、売上アップを目指した施策を展開していきましょう。
- ✅クーポン配信:来店促進を目的としたクーポンを配信しましょう。誕生日クーポンや雨の日クーポンなど、特定の条件で配信できるクーポンも効果的です。
- ✅キャンペーン告知:期間限定メニューやお得なキャンペーン情報を配信し、来店を促しましょう。
- ✅ポイントカード機能:LINE公式アカウントにはポイントカード機能があります。来店ごとにポイントを付与し、一定ポイントが貯まったら特典と交換できる仕組みにすることで、リピート率向上に繋がります。
- ✅予約受付:LINE公式アカウントから簡単に予約ができるように設定しましょう。顧客は電話やWebサイトよりも手軽に予約できるため、予約率向上に繋がります。
- ✅テイクアウト注文:LINE公式アカウントからテイクアウト注文ができるように設定しましょう。顧客は待たずに商品を受け取ることができ、店舗側も電話対応の手間を省くことができます。
ステップ5. 効果測定&改善
LINE公式アカウントには、メッセージの配信数や開封率、クーポン利用状況などを確認できる分析ツールが備わっています。
これらのデータを確認し、効果的な施策は継続、効果の薄い施策は改善していくことで、LINE公式アカウントの運用を最適化していくことが重要です。
【成功事例】LINE公式アカウントで売上アップを実現したお店
事例1. 友だち追加で1品サービス!
居酒屋を経営するA店は、店頭やテーブルに設置したPOP広告でLINE公式アカウントの友だち追加を促進。友だち追加画面を提示した顧客には、ドリンク1杯サービスを実施した結果、わずか1ヶ月で友だち数が500人を突破。顧客との距離が縮まり、リピート率も向上しました。
事例2. 雨の日限定クーポンで集客!
カフェを経営するB店は、雨の日限定で使えるドリンク1杯無料クーポンをLINE公式アカウントで配信。雨の日でも来店を促すことで、客足の減少を最小限に抑え、安定的な売上を確保することに成功しました。
事例3. 予約システム導入で顧客満足度向上!
イタリアンレストランを経営するC店は、LINE公式アカウントに予約システムを導入。顧客は電話やWebサイトよりも簡単に予約できるようになり、顧客満足度が向上しました。また、予約時にアレルギー情報などを事前にヒアリングすることで、よりきめ細やかなサービス提供も実現しました。
まとめ|LINE公式アカウントは飲食店の強い味方!
LINE公式アカウントは、顧客との距離を縮め、リピート促進、売上アップを実現できる、飲食店にとって非常に強力なツールです。
本記事で紹介した活用方法を参考に、ぜひLINE公式アカウントを導入し、お店の経営を成功に導きましょう!