飲食店開業に必要な宣伝費とは｜SNS広告・チラシ・オープニングイベントのリアル費用と効果
飲食店を開業する際、物件や内装、設備の費用と同じくらい重要なのが宣伝費です。どれだけ素晴らしいコンセプトや料理を提供しても、お客様に知ってもらわなければ来店には繋がりません。
この記事では、飲食店開業に必要な宣伝費の内訳、費用相場、効果的な集客方法、SNS広告の事例、そして初期費用を抑える工夫まで徹底解説します。
飲食店開業で必要な宣伝費の内訳は？
（1）SNS広告
現代の飲食店集客において欠かせないのがSNSです。Instagram、Twitter、Facebook、TikTokなど、ターゲット層に合わせて広告や投稿を行います。
- 小規模開業の場合：1〜2万円/月でもSNS運用可能
- 集客を重視する場合：広告費10〜30万円/月で広く告知可能
SNS広告の具体事例
- Instagram広告
- 予算：10万円
- 効果：1週間でフォロワー500人、投稿へのいいね500件、初月来店客50人増加
- TikTok動画投稿
- 予算：制作費3万円＋広告5万円
- 効果：短期間でバズり、1週間で来店者が通常の2倍に
- Facebook広告
- 予算：5万円
- 効果：周辺地域の30〜50代へのターゲティングでランチタイム来店増加
SNS広告のメリットは、低コストでターゲットを絞り込める点です。一方、投稿内容やクリエイティブの質で効果が大きく変わるため、戦略的な運用が必要です。
（2）チラシ・ポスティング
地域密着型の飲食店では、チラシ配布やポスティングも有効です。
- 印刷費用：1,000枚で1〜3万円
- 配布費用：自分で配布する場合は0円、業者委託で1万〜5万円
- ポイント：ターゲットエリアを絞り、開店前1週間以内に配布すると効果的
チラシ活用事例
- チラシ制作費5,000円＋印刷1,500枚で15,000円＋配布業者費用2万円 → 来店数約30〜50人増
- クーポン付チラシで初来店者のリピート率が20％向上
（3）オープニングイベント
開業初日やオープン週にイベントやキャンペーンを行うと、新規顧客の獲得につながります。
- 費用目安：小規模店舗で5〜10万円、大規模店舗で30〜50万円
- 例：
- 先着50名限定ドリンク無料
- SNS投稿で割引クーポン配布
- 店内試食会
オープニングイベントは、口コミやSNS拡散のきっかけにもなり、長期的な集客にもつながります。
宣伝費を抑える工夫は？
（1）無料SNSを活用
- InstagramやTikTokで投稿を工夫すれば、広告費0円でも認知拡大可能
- 写真のクオリティやストーリー性が重要
（2）地域密着型の無料告知
- 近隣住民への挨拶チラシや店舗前のポスター
- 商店会や地域SNSを活用
（3）口コミを促す仕組み
- SNSでのシェア特典
- リピーター割引や紹介キャンペーン
小規模開業と集客重視の宣伝費目安は？
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規模 |
宣伝手段 |
費用目安 |
ポイント |
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小規模カフェ・バー |
SNS、チラシ、簡易イベント |
10〜20万円 |
自分で運用や配布でコスト削減 |
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中規模店舗 |
SNS広告＋チラシ＋オープニングイベント |
30〜50万円 |
ターゲット層に合わせた広告戦略が必要 |
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大規模店舗 |
SNS広告、チラシ、新聞折込、イベント |
50〜100万円 |
事前告知とメディア露出を組み合わせる |
※上記費用は初期費用（開業前〜オープン月）を想定
宣伝費を有効活用するためのポイントとは？
- ・ターゲット層を明確にする
- 若者向けならSNS中心
- ファミリー層ならチラシや地域イベント
- ・広告効果の計測
- SNS広告のインプレッションやクリック数
- クーポン利用数
- 来店人数の変化
- ・初期費用とのバランスを考える
- 家賃や設備投資を削ってまで広告に多額投資しない
- 小規模店舗は10〜20万円程度でも十分効果あり
成功事例で学ぶ宣伝費活用法は？
事例1：小規模カフェ
- SNS運用費：1万円/月
- チラシ配布費：自分で配布 → 0円
- オープニングイベント：5万円
- 結果：開業1か月で来店客100人増、SNSフォロワー300人増
事例2：テイクアウトバーガー店
- Instagram広告10万円、TikTok動画制作3万円
- チラシ制作費2万円＋配布業者3万円
- 結果：オープン1週間で近隣住民の来店20％増、SNS経由の来店者30％増
事例3：ファミリー向けレストラン
- SNS広告＋新聞折込＋オープニングイベントで合計30万円
- 結果：オープン月で来店客300人増、イベント後のリピーター率25％
まとめ
飲食店開業における宣伝費は、SNS広告、チラシ、オープニングイベントを組み合わせて計画的に使うことが重要です。
- 小規模開業：10〜20万円でも集客可能
- 集客重視：50万円程度の予算確保が望ましい
初期費用の中では後回しにされがちですが、集客なくして売上なし。予算を抑えつつ、ターゲット層に確実にリーチできる宣伝計画を立てましょう。
柴田彩
大学ではインターナショナルビジネスとマーケティングを専攻しました。多文化な環境で暮らす中で、「言葉で伝えること」の力と難しさ、そして面白さを日々実感してきました。 このサイトでは、日本の飲食業界における外国人材の受け入れや、「特定技能」制度に関する情報を中心に発信しています。制度や手続きといった堅いテーマも、できるだけわかりやすくお届けできたらと思っています。誰かの「なるほど」「知らなかった！」という気づきにつながる、そんな記事を目指しています。
