【東京で飲食店開業】外苑前駅（東京メトロ銀座線）の出店メリット・客層・家賃相場｜人気エリア特集

外苑前で最も視認性が高く、エリアの顔とも言えるメインストリートです。賃料は最高水準ですが、大手企業やブランドショップが集中しており、ハイクラスなビジネス客による高単価な接待・会食需要が非常に安定しています。1階路面物件は極めて稀少で競争も激しいですが、圧倒的なブランド力と資金力を背景に、格式高いレストランや、企業のブランディングを兼ねたフラッグシップショップの出店に適した超一等地です。

都内屈指の景勝地であり、四季折々の表情を見せる「いちょう並木」そのものが強力な集客コンテンツです。特に新緑や紅葉のシーズンには全国から多くの観光客が訪れるため、景観を最大限に活かしたテラス席の設置が成功の絶対条件となります。非日常的な「映える」空間づくりが重要で、滞在そのものが目的となるようなカフェやダイニングが人気を博します。時間の流れが緩やかなため、週末の集客力に特化した戦略も有効なエリアです。

青山通りの喧騒から一歩入った、静寂と洗練が漂う裏路地エリアです。視認性よりも「隠れ家感」や「独創性」が重視さえれ、個性を大切にする実力派店舗が軒を連ねます。集客はSNSや口コミ、紹介によるリピートが中心となるため、接客や内装で高い付加価値を提供できる業態に向いています。路地裏物件は表通りに比べ賃料が抑えられる傾向にあり、その分を食材や内装に投じることで、本物志向の顧客を満足させる質の高い店づくりが可能です。