【東京で飲食店開業】新橋駅（JR・私鉄・地下鉄5路線）の出店メリット・客層・家賃相場｜人気エリア特集③

ニュー新橋ビルがそびえる烏森口は、「昭和の新橋」を色濃く残したレトロな雰囲気が魅力。古い雑居ビルや商店街に居酒屋や大衆食堂がひしめき、ランチタイムにはボリューム満点の定食を求めて行列ができ、夜になるとサラリーマンで埋め尽くされる賑やかさを誇ります。価格は手頃で気取らないため、働く人々が「毎日でも通える」安心感を持って利用できるのが強みです。 また、西側ではNTT都市開発と野村不動産が主導するニュー新橋ビルの再開発計画も進行中。長年“サラリーマンのオアシス”として親しまれてきた建物の姿は、数年内に大きく姿を変える見込みです。やや工期が遅れ気味ではあるものの、完成後には商業・オフィス・公共空間を一体化した複合施設として生まれ変わる予定で、街全体の回遊性向上が期待されています。

銀座線と直結し、銀座の街への入口となる銀座口は、新橋らしさよりも銀座の洗練を色濃く感じられるエリア。駅を出るとラグジュアリーな商業施設や高級ブランド店が立ち並び、利用客もビジネスマンだけでなく、買い物帰りのカップルや観光客など多彩です。価格帯は新橋平均よりも高めで、焼き鳥やしゃぶしゃぶ、中華料理といった幅広いジャンルも「銀座品質」の上質さが求められます。料理はもちろん、内装や接客まで洗練された空気感を大切にしている店舗が多く、特別な会食や接待、デート需要をしっかり取り込めるのが魅力。新橋の喧騒から一歩離れ、銀座の華やかさに寄り添うスタイルが、このエリアならではの個性といえるでしょう。