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店舗併設で
職人を養成する
和食・寿司学校

世界から評価され、愛される日本の「食」の担い手を

飲食塾が選ばれる理由

飲食塾の素材-1

だから、

未経験でも、確かな基礎技術と

「飲食塾」でしか学ぶことのできない専門技術や

即戦力として活躍できる実務力を身につけられます

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寿司職人コース

受講期間:3ヶ月
受講開始月:1月/4月/7月/10月
入学金:¥110,000(税込)
受講料:¥1,210,000(税込)
その他実費:約¥50,000 (教本・白衣・帽子・包丁セット)

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焼鳥職人コース

受講期間:2ヶ月
受講開始月:1月/4月/7月/10月
入学金:¥110,000(税込)
受講料:¥660,000(税込)
その他実費:約¥50,000 (教本・白衣・帽子・包丁セット)

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ラーメン職人コース

受講期間:10日間
受講開始月:要問合せ
入学金:¥110,000(税込)
受講料:¥550,000(税込)
その他実費:約¥30,000 (教本・白衣・帽子)

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こんなあなたへ…飲食塾を知っていただきたいです

独立したいけどまだ不安 …
飲食業に興味はあるけど、今から一から修行するなんて …
海外進出って実際どうやるのかな …
将来、飲食業で独立したいけど、何から始めればいいのか …
転職して、もう少し修行するべきか悩んでいる …

実際の卒業生によるインタビュー

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将来はオーストラリアで寿司職人に!

第1期生 田中徹さん(2022年12月卒業)

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ベトナムで寿司を通じた日本食文化の発信を!

第1期生 戸高達さん(2022年12月卒業)

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旅行会社勤務から苦難を乗り越え寿司職人へ!

第1期生 福田孝章さん(2022年12月卒業)

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中学生の時に憧れた寿司職人への第一歩!

第3期生 関 文太さん(2023年6月卒業)

interview_05
建築業から寿司の世界に挑戦!

第4期生 水谷裕之さん(2023年9月卒業)

スクリーンショット 2024-05-07 16.52.45
アメリカから日本食を学びに!寿司・焼鳥・ラーメンの全コースを受講!

ラーメン職人コース 第2期生/
寿司職人コース 第5期生/
焼き鳥職人コース 第4期生
塩谷 太基さん(2023年12月卒業)

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