2025/10/21

飲食店の労務ガイド

特定技能試験とは｜概要から試験対策までご紹介

特定技能試験の概要と受験要件

特定技能試験は、日本での就労を希望する外国人が特定の技能分野で必要な知識や技術を証明するために実施されています。この試験は、日本の労働市場で活躍するための第一歩として、多くの分野で行われています。ここでは、その概要と受験要件について詳しく説明します。

試験の目的

特定技能試験の目的は、外国人労働者が日本で即戦力として働けることを証明することです。特定技能制度は、人手不足が深刻化している分野において、外国人労働者を受け入れることで労働力を補完し、産業の持続的な成長を支援することを目的としています。

主に以下の16分野で実施されています：

• 建設
- • 造船・舶用工業
- • 自動車整備
- • 航空
- • 宿泊
- • 農業
- • 漁業
- • 飲食料品製造業
- • 外食業
- • 介護
- • 自動車運送業
- • ビルクリーニング
- • 工業製品製造業
- • 鉄道
- • 林業
- • 木材産業

これらの分野は、日本国内で深刻な人手不足が問題となっている業種を中心に構成されており、特に地方や中小企業では労働力確保が急務となっています。

試験内容

特定技能試験は、基本的に以下の2つに分かれます。

• 実技試験：特定の技能や実務能力を確認します。例えば、建設分野では工具の使用方法や安全管理に関する技術が問われ、介護分野では介護技術や接遇スキルが評価されます。
• 筆記試験：試験分野に関連する知識や理論を評価します。飲食業分野では衛生管理や食材の知識、農業分野では栽培技術や病害虫対策に関する知識が求められます。

各試験は職種ごとに異なる内容で構成されており、特定分野に関する深い理解と一定水準の技術力が求められます。また、受験者の日本語能力も重要視されることが多く、日本語能力試験（JLPT）の合格が必要な場合もあります。

受験資格

特定技能試験を受験するためには、以下の要件を満たす必要があります。

1. 在留資格：受験者は「特定技能1号」の在留資格を取得しているか、取得を予定していることが求められます。
2. 試験分野ごとの要件：職種によっては、特定の業務経験や訓練履歴が求められる場合があります。また、日本語能力試験（JLPT）N4以上の合格が求められることが一般的です。
3. 年齢要件：受験者は原則として18歳以上である必要があります。
4. 健康状態：特定技能1号の在留資格を取得するためには、一定の健康状態を満たすことが求められる場合があります。

試験合格後の流れ

特定技能試験に合格した後は、在留資格「特定技能1号」の取得手続きを行います。取得後は、指定された分野で最長5年間就労することが可能です。また、条件を満たせば、特定技能2号への移行も可能となり、さらに長期間の滞在や家族の帯同が認められる可能性があります。

特定技能1号と特定技能2号の違い

• 特定技能1号：一定の技能と日本語能力が求められる在留資格で、在留期間は通算5年が上限です。
• 特定技能2号：熟練した技能が求められ、在留期間の制限がなく、家族の帯同も可能です。

特定技能1号についてはこちらで詳しく解説しております。
ぜひご覧ください。
特定技能と技能実習の違いとは？｜雇用する場合の注意点についても解説

特定技能試験の日程、申込方法、受験料の詳細案内

特定技能試験を受けるためには、事前に試験日程や申込方法、受験料について正確な情報を把握することが非常に重要です。このページでは、試験の日程や申込方法、受験料に関する具体的な情報を詳しく解説します。

試験日程

特定技能試験は、各分野ごとに年に数回実施されています。ただし、地域や分野ごとに実施スケジュールが異なります。例えば、介護や建設、宿泊業など、分野ごとに試験が実施される月が異なり、また、試験の実施頻度や時間帯にも違いがあるため、必ず公式サイトで最新の情報を確認することが必要です。

公式サイトでは、試験日程が発表されるとともに、試験の受付開始日や締切日、各地域での試験日なども併せて案内されます。また、試験の日程や会場が変更されることもあるため、申し込み前に再度確認することをお勧めします。

注意点：

• 試験日程が発表されるタイミングによって、事前準備を十分に行えるようにスケジュールを調整する必要があります。
• 地域ごとに実施場所が異なるため、試験会場の確認も事前に行いましょう。

申し込み方法

特定技能試験の申し込みは、主にオンラインで行うことができます。以下は一般的な申し込み手順です。

1. 公式サイトにアクセス まず、特定技能試験の公式サイトにアクセスし、受験したい分野の試験情報を確認します。公式サイトでは、試験の日程、申込方法、必要書類、受験資格など、詳細な情報が掲載されています。
2. 必要書類を準備 申し込みには、いくつかの書類が必要です。通常、以下の書類が求められます：
- ⚬ 身分証明書（パスポートや在留カードなど）
- ⚬ 受験資格証明書（特定技能の資格を証明する書類）これらの書類はスキャンしてオンラインで提出することが求められます。
3. 受験料の支払い 受験料は、クレジットカードや銀行振込を通じて支払います。試験の申込時に指定された方法で支払いを行い、支払いが完了すると申し込みが確定します。受験料は分野ごとに異なる場合があり、試験の難易度や規模によって変動することもあるため、事前に確認しておくと安心です。
4. 受験票の発行 申し込みが完了すると、受験票が発行されます。受験票には、試験会場や試験時間、必要な持ち物などが記載されています。試験当日はこの受験票を必ず印刷し、持参する必要があります。また、試験当日には受験票以外にも身

分証明書の携帯が求められることがありますので、忘れずに準備してください。

注意点：

• 申し込み期間は限られているため、早めに手続きを済ませることをお勧めします。
• 支払い方法に関して、銀行振込の場合は支払い期限に余裕を持つことが重要です。

受験料

特定技能試験の受験料は、試験を受ける分野や地域によって異なります。一般的には、試験分野ごとに異なる料金体系が設けられており、例えば介護や農業分野の試験では比較的安価である一方、建設や製造分野では少し高めの料金設定がされています。詳細な受験料については、公式サイトでの確認が必要です。

受験料の支払いは、クレジットカードや銀行振込など複数の方法に対応しており、手数料が発生することもあるため、事前に確認しておくとよいでしょう。

受験料の目安（例）：

• 介護分野：約5,000円〜8,000円
• 建設分野：約10,000円〜15,000円
• 宿泊分野：約7,000円〜10,000円

受験料の支払い方法や詳細な金額については、公式サイトで随時更新されますので、最新の情報を必ず確認してください。

特定技能試験の対策や勉強方法の提案

特定技能試験に合格するためには、効果的な勉強方法とリソースの活用が不可欠です。試験内容は多岐にわたるため、計画的に準備を進めることが成功への鍵となります。以下では、試験合格に向けた具体的な対策方法を紹介します。

試験内容を把握する

特定技能試験は各分野ごとに異なるため、まずは受験する分野の試験範囲を事前に確認することが重要です。試験内容や形式について正確に理解することで、無駄な勉強を避け、効率的に準備できます。具体的な手順は以下の通りです：

• 試験範囲の確認：各分野の試験範囲が公式サイトに掲載されているため、これを参考にします。
• 過去問題の調査：過去問を調べることで、出題傾向をつかみ、どの分野が重点的に出題されるかを把握しましょう。多くの分野で過去問集が出版されており、出題頻度の高い部分に絞って学習することができます。
• 試験形式の理解：筆記試験、実技試験、面接など、試験形式は分野によって異なります。試験が筆記だけでなく実技を含む場合、その準備を進めることが大切です。

日本語能力を強化する

特定技能試験は日本語で出題されることが多いため、日本語能力が試験合格に直結します。日本語のスキルを高めるために、以下の方法を取り入れましょう：

• 日本語能力試験（JLPT）のレベル向上：特定技能試験を受ける前に、JLPTのN4〜N3レベルを目指して学習することをおすすめします。特に、語彙や文法の強化が求められます。
• 実践的な日本語学習：試験内容を理解するためには、日常会話や業務に関連する専門用語を学ぶことも重要です。例えば、介護分野ならば医療や介護に関する日本語を学び、建設業ならば作業や安全に関連する用語を覚えることが有効です。

実技試験の準備

実技試験が求められる場合、実務経験を積むことが大変効果的です。例えば、介護や建設分野などでは、実際に作業を体験することで試験の準備を進めることができます。

• 実務経験の積み方：可能であれば、実際の業務を体験することで、試験で求められるスキルを身につけましょう。インターンシップやアルバイトなどを通じて、業界の現場を知ることができます。
• 模擬試験やトレーニングキットの活用：実技試験の内容に合わせた模擬試験やトレーニングキットを利用することで、実践的な練習ができます。これにより、試験の流れを身につけ、緊張せずに本番に臨むことができます。

参考書・オンラインリソースの活用

試験に合格するためには、効率的に学習を進めることが大切です。以下のリソースを積極的に活用することで、効率よく知識を定着させることができます。

参考書・問題集

各分野に特化した参考書や問題集を活用することは、効率的な学習に繋がります。特定技能試験に対応した問題集は書店やオンラインで購入できるため、実際の試験に即した内容を把握しやすいです。例えば、介護分野や建設分野に特化した対策本を利用することで、特定の業務に関連した問題に慣れることができます。

• 分野別参考書：各分野の試験に特化した参考書を選び、過去問を繰り返し解くことがポイントです。
• 専門用語集：業界に特化した用語集を活用し、必要な専門用語を効率的に覚えることが大切です。

オンラインプラットフォーム

最近では、オンラインで学べる日本語学習サイトや試験対策アプリも充実しており、これらを積極的に活用しましょう。特に、スマートフォンを使っていつでも学習できるため、移動時間や隙間時間を有効に活用できます。

• 日本語能力試験公式アプリ：JLPTの公式アプリを使って、語彙や文法を手軽に学習できます。
• 特定技能試験対策用オンライン教材：特定技能試験専用のオンライン教材も多く提供されており、試験に特化した内容を学ぶことができます。動画講義やオンライン模擬試験を通じて、実践的な学習を進めましょう。

特定技能試験に合格するためには、計画的に準備を進めることが重要です。試験内容の理解、日本語能力の向上、実技試験の対策を徹底し、参考書やオンラインリソースを効果的に活用することで、合格を目指しましょう。試験の内容や形式に応じた学習法を選び、効率的な準備を進めることが成功への鍵となります。

まとめ

特定技能試験は、日本で働くことを目指す外国人にとって重要なステップです。試験の内容や受験要件を正確に把握し、日程や申し込み方法を確認することが成功への鍵となります。また、早めの試験対策を始めることで、合格への可能性が大きく広がります。特定技能試験に挑戦する皆さんを応援しています！

弊社G-FACTORY株式会社では、飲食業界の人材不足を解消するため外国人人材の採用支援から就労者の特定技能ビザ取得支援、企業側の受入支援まで外国人人材の採用サポートを一気通貫で行っています。

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青山萌依

G-FACTORY株式会社　Promotion Support 大学在学中より、学科新聞の編集長として企画・編集・デザイン・取材・執筆を一手に担当。インターンシップではウェブライターとして活動し、金融・飲食・マッチングアプリなど多岐にわたる分野で執筆を経験。情報の本質を捉え、読者に伝わるコンテンツづくりを追求してまいります。

青山萌依