G-FACTORYが8月「飲食塾」を開校、飲食人のサポートをトータルに展開
人手不足・採用
人材
おにぎり専門店で飲食業を起業、「コラボ出店」でチャンスを広げる【石塚龍樹氏にインタビュー】
飲食店経営者インタビュー
経営戦略
出店・経営
メニューは「梅干しサワー」だけでも繁盛する秘訣とは
飲食店経営者インタビュー
飲食トレンド
出店・経営
ottoの八須玲香氏にインタビュー!10坪規模の店舗で東京、関西に基盤を築き、創業15年を目前に大箱に挑戦
飲食店経営者インタビュー
多店舗展開
出店・経営
3月8日から「名代 宇奈とと」が人気キャンペーン「うなめしギガ増し+」を実施
集客
店頭・販促施策
やきとんやんぐ・坂口稔朗氏が語るドミナント展開から新天地挑戦まで——110円串と「チャーシューエッグタワー」で毎日来たくなる店をつくる方法
飲食店経営者インタビュー
多店舗展開
出店・経営
「予約が困難な店」から「フォロワー数3万人超」へ、伝説を生む飲食業経営者
飲食店経営者インタビュー
集客
SNS・WEB集客
リアル店舗出店コストを削減しデータに基づいた売上アップの支援を行う
収益改善
DX・IT活用
【澤田泰広氏にインタビュー】東京・戸越銀座にドミナント展開して方向性を見出す
飲食店経営者インタビュー
多店舗展開
出店・経営