経堂の人気店オーナー綱嶋恭介氏にインタビュー『酒ワイン食堂 今日どう？』が住宅街で支持される理由
■フードサービスジャーナリスト：千葉哲幸の視点 「コロナ禍で手掛けたEC商品は顧客との絆を強くする」
コロナ禍で「飲食店がWEB販売するためのガイドライン」を公開【「ごち惣家」店主の布施知浩氏にインタビュー】
茂木真奈美氏にインタビュー 「青森の魅力を伝える」がミッションの青森PR居酒屋に風格
カオスの力「渋谷横丁」をプロデュースした浜倉好宣氏とは？
8月4日オープンの「渋谷横丁」は、規模・食材・メニューあらゆるものがギネス級
【四家公明氏にインタビュー】名物メニュー「日本一おいしいミートソース」を外販商品化して、お客との信頼を強くする
【福原裕一氏にインタビュー】アイドルタイムに「かき氷専門店」をはじめ、新規事業の手応えつかむ
