特別インタビュー：株式会社エー・ピーカンパニー 代表取締役、米山久氏。「コロナ禍に打ち勝つわが社の施策」後編
コロナ禍に客数を増やした企画力と顧客との信頼感
創業25年のスマイルリンクル｜森口康志氏にインタビュー！「神田」と「広島」で磨いた繁盛店戦略と資産を生む街づくりへの挑戦
【フードサプライ竹川敦史氏にインタビュー】「ドライブスルー八百屋」の発案者が「野菜炒め専門店」の展開を開始
【ヒカリッチアソシエイツ代表の高橋夕佳氏にインタビュー】起業の３つの原動力によってラーメン事業の目標が定まる
画期的な「90分制」飲み放題による高い生産性で続々と出店
【「酒場たいよう」吉村俊貴氏にインタビュー】中学卒業後飲食の道へ、神様に導かれるように人々と出会い下北沢で開業
山田能正氏にインタビュー！アイデアメニュー「モツギスカン鍋」が人気の住宅街の居抜き居酒屋
