地元エリアにブルワリーパブを開業、多様な使い勝手で地元のハブとなる
ドミナント
地域密着
飲食店経営者インタビュー
クラフトビール
ブルワリーパブ
生産性を高めるために客単価を順次アップ、常連客から受け入れられる
ワインバイキング
コミュニティ
ワイン
バル
飲食店経営者インタビュー
クラフトビール
コロナ禍をきっかけに新橋から住宅地に分散、新事業にも取り組む
飲食店経営者インタビュー
クラフトビール
テリーヌ
ワイン販売
【NEXTを探せ!】ユーザーと飲食店をつなぐ”クラウドファンディング”で次の経営ヒントを得る!
クラウドファンディング
クラフトビール
ECサイト
NEXTを探せ!
Withコロナ
ファン
外食企業の社長就任予定から転じて地域密着型で起業
テイクアウト
サードプレイス
ワイン
デリバリー
飲食店経営者インタビュー
ドミナント展開
クラフトビール
コロナ
住宅街
飲食の川上から川下まで一貫して行う企業を目指す
飲食店経営者インタビュー
クラフトビール