


西新宿の「店長」から、西新宿地元密着の「経営者」へ
飲食店経営者インタビュー
ロングカウンター

「理念経営」を浸透させ家族的な組織の広がりを目指す
ドミナント
飲食店経営者インタビュー
カジュアルイタリアン

東京ローカルで地域密着を深める大衆中華料理チェーン
地域密着
飲食店経営者インタビュー
チェーン店

単一業態に拘泥せず次々と開発する力を蓄える
飲食店経営者インタビュー
コース

外務省官僚がタイ料理に魅了され起業、オンリーワン企業に躍進
飲食店経営者インタビュー
タイ米輸入
タイ料理

東京・北千住でドミナント出店を進め「住みたい街」にする
アワード
ドミナント
カフェ
飲食店経営者インタビュー
寿司
北千住
おでん

「馬肉の伝道師」10年で見えてきたさまざまな可能性
飲食店経営者インタビュー
全国展開

無化調を徹底してお客様本位の営業で地元に密着する
ドミナント
カフェ
飲食店経営者インタビュー
スープカレー

「鳥とサワー」をアピールして店舗展開の方向性を定める
飲食店経営者インタビュー
お知らせ
フルーツ
レモンサワー