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近年、訪日外国人観光客の増加に伴い、飲食業界では「ハラルフード」への関心が急速に高まっています。しかし、「ハラルフードを提供したいけれど、具体的に何をすればいいのかわからない…」という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、飲食店オーナーの皆様に向けて、ハラルフードの基本的な知識から、対応するための具体的な方法まで、わかりやすく解説いたします。

近年、飲食業界では多様な食のスタイルが注目されています。その中でもベジタリアンやビーガンといった言葉は頻繁に耳にするようになりました。外国人観光客は食文化や宗教、個人的な価値観からベジタリアンやビーガンであることが多く、彼らの食の選択肢に対応することは集客力の向上にもつながる重要なポイントです。

「地元産の新鮮野菜をメニューに」そんな願いを叶える、農家と飲食店を結ぶマッチングサービスをご紹介。食材の質向上、コスト削減、地域貢献…メリット尽くしのサービスで、料理も経営もレベルアップ！

GAP認証は、農業生産における食品安全、環境保全、労働安全の3つを重視した基準で、持続可能な農業を目指す取り組みです。本記事では、GAP認証の基本、オーガニック認証との違い、そして飲食店での活用方法について解説します。GAP認証を理解し、自店のブランド力向上に役立てましょう。

コロナ禍が落ち着き、街に外国人観光客の姿が戻ってきました。飲食店にとっても大きなビジネスチャンスです！そこで今回は、外国人観光客獲得に効果的な 飲食店向け予約システムを３つ ご紹介します。外国人観光客の来店獲得に課題を感じている方 は必見です！

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