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飲食店経営において、売上管理は欠かせない要素の一つです。売上を正確に把握し、分析することで、お店の現状を把握し、今後の改善策を立てることができます。この記事では、飲食店オーナーの方に向けて、売上管理の重要性や具体的な方法、そして売上アップに繋がるヒントまで、わかりやすく解説していきます。

飲食店経営において、ランニングコストの削減は、店舗の収益性を高め、安定的な経営を実現するための重要な課題です。家賃、人件費、食材費など、様々なコストがかかる中で、どこから手をつければいいのか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。具体的なテクニックも多数紹介するので、ぜひ参考にして、自店のランニングコスト削減に役立ててください。

猫カフェ開業を検討している飲食店オーナー向けに、必要な手続きや資格、費用を具体的に解説します。保健所への届け出や動物取扱責任者の選任、物件選びのポイントなど、開業までの流れをわかりやすくまとめました。集客UPのコツも紹介！

飲食店の清掃は、顧客満足度向上だけでなく、居抜き売却時の価値にも大きく影響します。本記事では、飲食店オーナー様向けに、清掃の重要性、自分たちでできる清掃範囲、業者に依頼すべき清掃範囲、そして高額売却に繋がる清掃術を解説。居抜き売買の専門家が、利益最大化の秘訣を伝授します！

飲食店経営において、在庫管理は欠かせない作業の一つです。食材の仕入れから廃棄まで、常に適切な在庫量を維持することは、コスト削減や顧客満足度向上に繋がります。今回は、飲食店における在庫管理の重要性やシステムの選び方を解説します。

飲食店経営において、原価計算は避けて通れない課題です。メニュー価格の設定や仕入れの最適化、さらには利益率の向上など、原価計算は経営のあらゆる側面に影響を与えます。しかし、「原価計算なんて難しそう」「どこから手をつければいいかわからない」と、敬遠している方も多いのではないでしょうか。この記事では、飲食店経営の初心者の方でも、簡単に始められる原価計算の方法を解説します。