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近年、訪日外国人観光客の増加に伴い、飲食業界では「ハラルフード」への関心が急速に高まっています。しかし、「ハラルフードを提供したいけれど、具体的に何をすればいいのかわからない…」という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、飲食店オーナーの皆様に向けて、ハラルフードの基本的な知識から、対応するための具体的な方法まで、わかりやすく解説いたします。

飲食店でフードロス削減に貢献する取り組み、持ち帰りBOXの活用方法とその効果について解説します。誰もが一度は考えたことのある「もったいない」という気持ちが、実は地球規模の問題解決への第一歩になるかもしれません。食べ残しを持ち帰るだけで、外食産業もこの大きな変革に貢献できるかもしれません。

飲食店運営の成功例と高効率×高客単価の実現方法を具体的なケーススタディで解説します。客単価を上げる際に重要となってくる再来店率。単価に値するサービスを提供していく必要があります。モーニング・ランチ・ディナーの時間帯別でご紹介していきます！‘’量より質‘’を重視した業態の選択例です！

飲食店を経営する際、避けて通れないリスクがあります。火災や水害、食中毒や労災など、どれも予期しないタイミングで訪れる可能性があり、その影響は計り知れません。この記事では、飲食店が直面する3つのリスク—損害リスク、休業リスク、賠償リスク—と、それぞれに対応する保険の種類について詳しく解説します。

主要な資金調達方法とその活用法を徹底解説！資金調達には多様な選択肢があり、それぞれにメリットや注意点があります。適切な方法を選ぶことで、夢への第一歩をスムーズに進められます。本記事では、初心者にも分かりやすく、主要な資金調達の選択肢と活用法を詳しく紹介します。

飲食店のワンオペ営業で効率化と利益最大化を目指す方法を解説！失敗しない物件選びのコツや業務効率を向上させる秘訣を紹介します。小規模店舗運営の可能性を広げ、運営課題を解決する実用的なヒントをお届けします。