24歳で独立、川崎ドミナントで繁盛店を展開
北野達巳氏にインタビュー！「チンチロリン」緩い感覚の“大衆酒場”がお客様を引き付ける
連載「コロナ後、飲食業はこう変わる」第４回――タクシーがデリバリーをする街ぐるみの事業構想
元「てっぺんKOREA」CEO徳田祥平氏が挑む、世界一の焼肉店──田町「焼肉PANCHAN」の挑戦
ワインバルで「裏銀座ドミナント」コミュニティを創造
コロナ禍にありながら出店攻勢、「ガチ中華」のトレンドをつくる！【「孫二娘潮汕牛肉火鍋」の孫芳氏にインタビュー】
【INGSの青柳誠希氏にインタビュー】社員比率を高め福利厚生を充実させ計画的な成長を見通す
【魚我志むさしの近藤太一氏にインタビュー】「地魚の刺身」でキラーコンテンツを育て立地を克服
