「0から育てたスタッフが店長に。今度は、自分が経営者の道へ」—特定技能2号×店長のフンさんが語る将来の夢
大切なのは“笑顔を絶やさないこと”！ベトナム出身の特定技能人材 ヴさんにインタビュー！
“八寸が有名な店を出したい”──台湾出身の料理人が目指す、芸術としての日本料理
\日本料理店の雰囲気に魅せられて/特定技能人材“ドゥックさん”の将来の夢とは
\努力と支援が生んだ即戦力人材/トゥアンさんに６年間の勤務で得た「現場力」と今後の展望を取材！
店舗のSNS担当×3ヶ国語を操る多才な特定技能人材“ニュンさん”に聞く「カタチにしたい夢」とは
「お客様の笑顔が私の原動力です」－ 特定技能外国人材・トゥエットさんが語る飲食店の魅力とは
「N1は通過点。大切なのは実践力」―店長代理チャンさんが語る6年間の成長ストーリー
