飲食塾コラム

第1期生 Mさん（2022年12月卒業） 入塾したきっかけを教えてください。 前職退職後、寿司、ラーメンなど業

第1期生 田中徹さん（2022年12月卒業） －－入塾を決めた理由を教えてください。 海外で寿司店を開きたいの

第3期生 関 文太氏（2023年6月卒業） 入塾を決めた理由を教えてください。 飲食業をやってみたかったという

4月17日にオープンした「鮨水谷」で大将を務めます 寿司3カ月、焼鳥2カ月、ラーメン1カ月の超短期間で料理人を

寿司職人コース 第4期生 水谷裕之さん（2023年9月卒業） 飲食塾に入塾したきっかけを教えてく

第1期生 戸高達さん（2022年12月卒業） 飲食塾に通ってみていかがでしたか？ 入塾前は料理技術を中心に勉強

第1期生 福田孝章さん（2022年12月卒業） 寿司職人になることを決めたきっかけを教えてください。 入塾前は

寿司職人コース 第7期生 牛塚 健太郎さん（2024年3月卒業） 3カ月間終えていかがでしたか

焼き鳥職人コース 第3期生／ラーメン職人コース 第2期生 馮 春さん（2023年6月卒業） 入塾を決めた理由