


渋谷で修業、千歳烏山で地元密着の店を定着させ、新たに渋谷に挑む
バル
飲食店経営者インタビュー
アート
カラフル
テラス席

生産性を高めるために客単価を順次アップ、常連客から受け入れられる
ワインバイキング
コミュニティ
ワイン
バル
飲食店経営者インタビュー
クラフトビール

「和牛A5」を基軸に多様な業態を展開し幅広い客層から人気を博す
しゃぶしゃぶ
バル
飲食店経営者インタビュー
EC

「飲食店をあこがれの仕事にする」というミッションを掲げ実践する
代々木上原
OEM
バル
飲食店経営者インタビュー
EC
フランス料理
オンラインショップ
個人店

店の顧客と日本酒を楽しみイベントで交流を深める
バル
飲食店経営者インタビュー
コミュニケーション
マッチング
ツアー
イベント

社員12人の会社で「方針発表会」を開催、活路を拓く
バル
飲食店経営者インタビュー
ホテル

意外性のある価値を加えた「なのに経営」の発想で学食事業も行う
ワイン
バル
飲食店経営者インタビュー
キッチンカー
五反田

低価格・バラエティ豊富な肉バルのFC展開を推進する
バル
飲食店経営者インタビュー
加盟店募集
低価格