「串カツ田中」の新業態を推進し、新しいチェーンモデルに取り組む
お子様セット
テイクアウト
飲食店経営者インタビュー
オムライス
ファミリー
「飲食店をあこがれの仕事にする」というミッションを掲げ実践する
代々木上原
OEM
バル
飲食店経営者インタビュー
EC
フランス料理
オンラインショップ
個人店
ドミナント戦略で常連客を獲得しエリア開拓に挑む
飲食店経営者インタビュー
ドミナント戦略
創作料理
障がい者雇用や生活困窮者への食事提供を行う「海鮮居酒屋 てつたろう」【SDGs×飲食業界】
コロナ禍
イーデリ
ホームレス
SDGs
コロナ
SDGs達成に向けて飲食業界ができること
フードバンクやエコ活動に取り組む地元密着型ラーメン店「味乃大久保」【SDGs×飲食業界】
フードバンク
SDGs
SDGs達成に向けて飲食業界ができること
プラスチック容器
レモンサワー60分550円の業態の中で「ローカル立地発」をアピール
飲食店経営者インタビュー
ホルモン
ファミリー
レモンサワー
SDGs達成に向けて飲食業界ができること-目標15.陸の豊かさも守ろう-
SDGs
リサイクル
SDGs達成に向けて飲食業界ができること
ソイミート
ビーガンフード
FSC認証
プラントベースドミート専門の未来型ハンバーガー店兼肉屋「The Vegetarian Butcher」【SDGs×飲食業界】
フードロス
プラントベースドミート
サステナブル
SDGs
SDGs達成に向けて飲食業界ができること
フードシェアリングフリッジ
アーバンファーミング
PBM
Z世代
TO GO BOX
モビリティによって消費者が「ワクワクして毎日楽しい」環境を創造
フードトラック
飲食店経営者インタビュー
セントラルキッチン
キッチンカー
フードフェス