シンプルでかつ個性的なラーメンと高度なQSCで引き付ける
飲食店経営者インタビュー
コロナ禍
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連載 「ゴーストレストラン」が飲食業にもたらす価値とは? 第2回 TGAL(東京・千代田区)
テイクアウト
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飲食店経営者インタビュー
連載 「ゴーストレストラン」が飲食業にもたらす価値とは?
コロナ
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MR弁当
コロナ禍に客数を増やした企画力と顧客との信頼感
テイクアウト
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デリバリー
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連載 「ゴーストレストラン」が飲食業にもたらす価値とは? 第1回 夢笛(広島・福山)
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うな丼
連載 「ゴーストレストラン」が飲食業にもたらす価値とは?
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ゴーストレストラン
「一生働くことができる」「一生働きたいと思う」会社を育てる
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ドミナント
飲食店経営者インタビュー
キャリア
中国東北地方の現地料理をはじめとして「羊肉愛」の事業を展開
ドミナント
飲食店経営者インタビュー
コロナ禍
ラム串
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中国東北地方
コロナ
ネイティブ
外食企業の社長就任予定から転じて地域密着型で起業
テイクアウト
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ワイン
デリバリー
飲食店経営者インタビュー
ドミナント展開
クラフトビール
コロナ
住宅街
■フードサービスジャーナリスト:千葉哲幸の視点 「コロナ禍で手掛けたEC商品は顧客との絆を強くする」
ドレッシング
冷凍餃子
■フードサービスジャーナリスト:千葉哲幸の視点
TOSCANA
EC
コロナ禍で「飲食店がWEB販売するためのガイドライン」を公開
コロナ対策
テイクアウト
飲食店経営者インタビュー
EC(通信販売)