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2021/03/30

関東圏を中心とした和食ファミリーレストランが商品改革で業績を飛躍的に伸ばす

うどん 地域密着 飲食店経営者インタビュー 和食 そば M&A うなぎ ロードサイド
2021/03/25

SDGs達成に向けて飲食業界ができること-目標14.海の豊かさを守ろう-

サステナビリティ サステナブル サステナブル・シーフード ASC認証 MSC認証 SDGs SDGs達成に向けて飲食業界ができること
2021/03/22

二つとないコンセプトの「シェアキッチン」を展開し、強い足場を築く

フードロス 飲食店経営者インタビュー クラウドキッチン フレンチ イタリアン シェアキッチン サブスクリプション
2021/03/19

こだわりの食材や店舗造りで地球を守るフレンチレストラン「Nœud. TOKYO」【SDGs×飲食業界】

フードロス ジビエ サステナブル SDGs リサイクル イノシシ フレンチ UN もったいない SDGs達成に向けて飲食業界ができること
2021/03/17

伝説の外食企業経営者「岡田賢一郎」が天職「料理人」の道を歩む

飲食店経営者インタビュー コース ちゃんとフードサービス
2021/03/12

SDGs達成に向けて飲食業界ができることー目標13.気候変動に具体的な対策をー

サステナブル SDGs SDGs達成に向けて飲食業界ができること CO2排出量
2021/03/11

エコ容器の導入でプラスチック使用量を削減「GRIT TODAY」【SDGs×飲食業界】

外食 SDGs SDGs達成に向けて飲食業界ができること バガスモールド バイオ容器 エコ容器 プラスチック
2021/03/08

3月8日から「名代 宇奈とと」が人気キャンペーン「うなめしギガ増し+」を実施

テイクアウト うなぎ専門店 ■フードサービスジャーナリスト:千葉哲幸の視点 新オープン情報 キャンペーン チェーン展開 ライセンス契約 ギガ増し

スパイス

2021/03/05

スリランカ航空子会社の専属シェフ監修。ヘルシーで彩豊かなスリランカカレーの専門店「スパイスカレー食堂」がオープン

スパイス スパイスカレー食堂 カレー エスニック料理 100食限定 スリランカ 新オープン情報 ヘルシー スリランカカレー
2021/03/04

SDGs達成にむけて飲食業界ができること-目標12.つくる責任つかう責任-

外食 できること サステナビリティ SDGs 国際問題 SDGs達成に向けて飲食業界ができること エコロジカルフットプリント 削減 プラスチック
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