連載 「ゴーストレストラン」が飲食業にもたらす価値とは？ 第１回 夢笛（広島・福山）
「一生働くことができる」「一生働きたいと思う」会社を育てる
中国東北地方の現地料理をはじめとして「羊肉愛」の事業を展開
外食企業の社長就任予定から転じて地域密着型で起業
■フードサービスジャーナリスト：千葉哲幸の視点 「コロナ禍で手掛けたEC商品は顧客との絆を強くする」
コロナ禍で「飲食店がWEB販売するためのガイドライン」を公開
「青森の魅力を伝える」がミッションの青森PR居酒屋に風格
カオスの力「渋谷横丁」をプロデュースした浜倉好宣氏とは？
