食品ロスゼロを達成した地球に優しいカフェ「アマレーナ×ラフラボカフェ」【SDGs×飲食業界】
SDGsイベントの開催やごみ削減に尽力「ROUTE CAFE AND THINGS」【SDGs×飲食業界】
農家とのつながりを強めて食品ロス削減「八百屋×カフェ 和合堂」【SDGs×飲食業界】
2015年のSDGs採択以前から持続可能な社会に寄与する「格之進」【SDGs×飲食業界】
【ヒカリッチアソシエイツ代表の高橋夕佳氏にインタビュー】起業の３つの原動力によってラーメン事業の目標が定まる
食の新潮流！アートと飲食を融合させた未来型店舗で来店を創出
「串カツ田中」の新業態を推進し、新しいチェーンモデルに取り組む
【中尾太一氏にインタビュー】「飲食店をあこがれの仕事にする」というミッションを掲げ実践する
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