新型コロナ禍で挑戦をし続けたことで出来上がった「筋肉質の経営体質」
【NEXTを探せ】新型コロナ禍の新たな忘年会スタイル！ 「個食」「ショートステイ」「食べない」プランが登場
画期的な「90分制」飲み放題による高い生産性で続々と出店
歴史ある外食チェーン「ステーキのあさくま」が挑む社員主導経営【横田優氏にインタビュー】
【野中涼介氏にインタビュー】青森産直食材による郷土料理を地酒飲み放題で引き立てる「青森の魚と地酒 漁介」
連載 「ゴーストレストラン」が飲食業にもたらす価値とは？ 第３回 エー・ピーホールディングス
【松村貴大氏にインタビュー】シンプルでかつ個性的なラーメンと高度なQSCで引き付ける
連載第2回｜河野恭寛氏に聞くTGALが示すゴーストレストランの価値とデリバリー成功の鍵とは
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