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「和牛A5」を基軸に多様な業態を展開し幅広い客層から人気を博す将泰庵の木原徹氏にインタビュー
焼肉店 リブランディングで失敗続出…？老舗「平城苑」が大改装に踏み切った“本当の理由”
【澤真人氏にインタビュー】「和牛博士」が飲食業に参入、世界展開を視野に入れる
誰もが食を楽しめるように嚥下食のフレンチコースを開発「創作料理 Maison HANZOYA」
【羊SUNRISE 関澤波留人氏にインタビュー】「羊肉愛」を募らせ、羊肉文化発信基地として認知される
人々に“食”を楽しんでもらいたい！創業当時から社会貢献に尽力する「井辻食産株式会社」【飲食業界×SDGs】
