連載「コロナ後、飲食業はこう変わる」第5回――野菜販売で新規顧客の手応えをつかみ、多様なECサイトも展開【山本勇太氏にインタビュー】
モビリティによって消費者が「ワクワクして毎日楽しい」環境を創造【Mellow森口拓也氏にインタビュー】
信念を貫く飲食業レジェンドが新旗艦店で新境地を切り開く際コーポレーション中島武氏にインタビュー
【DEEDの千葉俊宏氏にインタビュー】美容師として起業し、飲食業、高級食パン専門店を開拓した秘訣とは
なぜゴーゴーカレーは“競合”を次々と買収するのか？ 宮森氏が、恩師の店までM&Aして狙う“世界一のカレー専門商社”の生存戦略とは—
【福原裕一氏にインタビュー】アイドルタイムに「かき氷専門店」をはじめ、新規事業の手応えつかむ
【越坂部忠生氏にインタビュー】ジンギスカン専門店「羊のロッヂ」開業物語｜独立の苦悩とラム普及への挑戦
「お茶割りを国民的ドリンクへ！」〝誰にでもできる業態″で「１００種類」を引き提げ、勝負する「茶割」に迫る【多治見智高氏にインタビュー】
