農家とのつながりを強めて食品ロス削減「八百屋×カフェ 和合堂」【SDGs×飲食業界】
2015年のSDGs採択以前から持続可能な社会に寄与する「格之進」【SDGs×飲食業界】
食の新潮流！アートと飲食を融合させた未来型店舗で来店を創出
障がい者雇用や生活困窮者への食事提供を行う「海鮮居酒屋 てつたろう」【SDGs×飲食業界】
フードバンクやエコ活動に取り組む地元密着型ラーメン店「味乃大久保」【SDGs×飲食業界】
プラントベースドミート専門の未来型ハンバーガー店兼肉屋「The Vegetarian Butcher」【SDGs×飲食業界】
プラスチックごみと食品ロス削減に尽力する居酒屋「酒とめし たくを」【SDGs×飲食業界】
【味の民芸FS 大西尚真氏にインタビュー】関東圏を中心とした和食ファミリーレストランが商品改革で業績を飛躍的に伸ばす
