虎ノ門ヒルズの谷間に居酒屋甲子園公認の横丁「小虎小路」が1月19日誕生！
国産羊肉の魅力を伝えるジンギスカン｜東京・大森「慶彦」店長・菊池佑太氏の挑戦とは？
【okéy片寄雄啓氏にインタビュー】コロナ禍をきっかけに新橋から住宅地に分散、新事業にも取り組む
新作メニューと“次世代型店舗”によってカフェの新しい需要を引き出す 【ポッカクリエイト 上野修氏にインタビュー】
父と師匠・内山正宏氏の教えを起業した飲食業に浸透させる【「マグロと炉端 成る」宮﨑元成氏にインタビュー】
【谷舗治也氏にインタビュー】高級食パンブームの先駆けがコロナ禍にあっても加盟店が増える秘訣
【DEEDの千葉俊宏氏にインタビュー】美容師として起業し、飲食業、高級食パン専門店を開拓した秘訣とは
【J・ART 坂井哲史氏にインタビュー】コロナ禍の最中にチェーン展開する新業態のアイデアを練り上げる
